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大虾不能和什么一起吃呢360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:49:50 阅读: 来源:预糊化纤维厂家

每到吃虾的季节,对于很多人来说都是值得庆祝的,因为多数的大虾不仅味道十分的美味,并且能够满足人们的需求,那么大虾不能和什么一起吃呢?在吃虾的过程中,我们又该注意哪些问题呢?接下来让我们一起来了解一下吧,对这方面认识不足的人有必要看一下,让我们一起来看看吧。

虾的营养十分丰富,它的味道鲜美滑嫩,很受大众的亲睐。但是却很少有人知道吃虾的一些禁忌。虽然虾的营养价值高,含有很多的营养成分,食用后人的身体健康有一定的好处。但是你知道吗?有的食物和虾一起食用后不但对人体没有好处,还会严重危害我们的身体健康,那么到底有哪些食物是不能和虾同食的呢?下面小编就来告诉你有哪些食物是不能和虾一起吃的,快来了解一下吧。

1、富含维生素C的食物

虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等

2、鞣酸含量较多的食物

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料:各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。

3、不能和虾同吃的其他类食物

①南瓜

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

②果汁

果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。

③黄豆

黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

④红枣

红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

⑤金瓜

金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。

大虾不能和什么一起吃呢?其实这个问题并不难解答,如果想要了解的话,只要仔细看看相关的书籍就行了,大虾属于发物,如果你的皮肤经常过敏或者感染的话,那么就要少吃一些大虾,不要因为贪嘴吃的过多,从而导致自己过敏的太厉害。

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