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【新闻】元宵未到汤圆已成主角海南苏铁

发布时间:2020-10-19 08:50:16 阅读: 来源:预糊化纤维厂家

元宵未到汤圆已成主角

春节过后告别了大鱼大肉,有不少市民开始惦记甜食当道的元宵节。2月27日,记者走访市区多家购物超市了解到,虽然距离元宵节还有一段时间,主打食品汤圆却占据了冷冻专柜的显要位置,成了这几日热销的“主角”。

元宵节,看花灯吃汤圆是必须要有的节目,市区各大超市所销售的汤圆品种琳琅满目。其中,草莓、榴莲、黄桃等多种口味的水果馅汤圆受到消费者热捧,成为今年汤圆市场中的主打产品。

水果口味汤圆占据“半边江山”

昨日上午,在市区黄河五路一家大型购物超市速冻食品区,专门开辟了“闹元宵”销售专区,各个品牌的汤圆依据不同口味排列在冰柜内,不时有消费者前来询问购买。

记者了解到,今年新口味的汤圆层出不穷,包装也是格外精美、颜色鲜亮。超市冰柜里,不仅有以往见到的蓝莓、榴莲、菠萝等,今年更增添了诸多新口味,如芒果、草莓、黄桃、奇异果等,吸引了不少消费者的眼球。

在走访过程中,多位超市汤圆销售人员告诉记者,与往年不同,在各个品牌的汤圆销售中,以往都是以黑芝麻、五仁等传统口味为主,水果口味汤圆只是一种点缀。但是,今年基本各个品牌汤圆都推出了水果口味汤圆,并作为主打产品进行销售。

“从前几天开始,来选购水果口味汤圆的顾客逐渐增多,一天最多的时候销售量可以在百盒左右,而购买的主要以年轻人、孩子为主。”黄河五路一超市销售人员告诉记者。

“往年元宵节我都是买黑芝麻、红豆沙传统口味的汤圆,今年看水果汤圆卖得这么火就想尝试下,草莓和黄桃各买了一包。不过又怕老人吃不惯,又买了黑芝麻和红豆的汤圆。”市民卢女士说。

新品种汤圆抢滩市场,拉拢年轻消费群体

27日上午,记者走访市区多家购物超市时发现,市场上除了黑芝麻、五仁、花生等传统口味汤圆,以及各类水果口味汤圆外,又新出现了水晶汤圆,更是被不少商家寄予厚望。

在市区黄河五路一购物超市的销售人员告诉记者,水晶汤圆是将藕粉掺入糯米粉制成的汤圆皮,口味包括紫薯、南瓜、红枣、花生等,新口味和传统口味基本各占一半。“水晶汤圆下水煮熟后,汤圆晶莹剔透,紫色、金黄色的馅儿可以看到,非常漂亮。”该超市销售员说。不过,相比传统汤圆,这类水晶汤圆的价格也是略高一筹。记者注意到,一品牌300g包装的水晶汤圆,零售价格在20元左右。

记者了解到,汤圆作为传统节令食品,中老年人仍是消费主力,但又因健康饮食的要求,进食有限。因此,商家不得不花心思开发新口味笼络年轻消费群体。

汤圆销售高峰还未到

“还有不到一周的时间就元宵节了,看到超市有元宵卖,先买两包尝尝鲜,正好也不用做饭了,省事儿。”一位正在挑选汤圆的市民告诉记者,春节期间,肉吃得有些多了,正想给家人换换口味,看到超市里摆满了各种口味的汤圆,决定先买两袋试试口味。

与此同时,超市的销售人员告诉记者,当前购买汤圆的顾客并不算多,而到下周三前后将会迎来汤圆的销售高峰。而今年元宵节是3月5日,恰好与三八妇女节在同一周,销售周期有些尬尴。

在走访过程中,记者注意到,汤圆基本上分为每袋400g、500g等不同的包装,而节日还未到,汤圆促销战已经开始,不少品牌汤圆均已贴上黄色的促销标签。

此外,业内人士提醒市民,汤圆属于高热量、高糖分的食品,并含有油脂。虽然好吃,但年老体弱者、糖尿病患者、高血脂症患者以及胃肠消化功能不良者,不宜食用过多。 [责任编辑:chengtian]

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