粒粒香花饭是一道以草莓、菠萝、火龙果等水果为主料,搭配黄糯米饭制作而成的一道甜品。它外形美观,色彩丰富,吃起来味道鲜美,营养丰富。下面是制作粒粒香花饭的步骤:
材料准备:
- 黄糯米饭
- 草莓、菠萝、火龙果等水果
- 牛奶
- 砂糖
制作步骤:
1. 将黄糯米饭洗净后浸泡30分钟。然后将水加入蒸锅中,放入蒸格,将泡好的黄糯米饭放入铺平,蒸熟。
2. 蒸好的黄糯米饭取出后稍微晾凉,然后加入适量的砂糖和适量的牛奶拌匀。拌匀后,用手将黄糯米饭捏成小碎块状备用。
3. 草莓、菠萝、火龙果等水果洗净后切成小块备用。
4. 取一个花形的模具,将黄糯米饭碎块和水果块按照花形排列在模具中。
5. 将装有黄糯米饭和水果的模具倒扣在盘中,轻轻晃动模具,使其完全脱模。
6. 将脱模后的花香饭加入少许砂糖和适量的牛奶,再撒上一些水果块作为装饰即可。
温馨提示:
1. 制作粒粒香花饭时,可以根据个人口味添加适量的砂糖和牛奶,调节甜度和口感。
2. 切水果的时候可以根据个人喜好选择不同的水果。
3. 为了保证色彩的丰富性,可以选择色彩鲜艳的水果。
制作粒粒香花饭所需材料简单易得,做法简单快捷,可以根据自己的口味喜好和创意来进行调整。这道甜品适合夏天食用,既美味又清爽。无论是在家制作还是作为聚餐的甜品,都能给人带来不一样的惊喜和享受。
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