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萝卜木耳同吃有什么坏处360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:28:14 阅读: 来源:预糊化纤维厂家

萝卜跟木耳这两种食材是不能够一起食用的,主要是因为萝卜跟木耳一起食用会导致皮炎的发生,也会导致我们出现中毒的症状,所以我们建议大家应该要对于萝卜木耳同吃的危害有一些了解。为了让大家更好的认识萝卜木耳同吃的坏处,我们下面就为大家一一来分析两者混合之后的坏处吧。

其实,得皮炎的危险只存在于鲜木耳当中,干制后的木耳是不会引起皮炎的。大量食用绿色蔬菜之后暴晒太阳也有患上日光性皮炎的危险,但萝卜并不属于这类蔬菜。事实上,有人曾多次用萝卜和木耳一起炒菜或炖菜,但从未患上皮炎,甚至连皮肤瘙痒或脱屑发红之类的后果都不曾有过。

一是两种食物在分解过程中产生有害物质,如河虾就不宜与辣椒、番茄、橙子等富含维生素C的蔬果配吃,因为虾肉中的无毒五价砷会被维生素C还原为剧毒的三价砷,即“砒霜”,吃多了会危及生命。

二是两种食物在吸收和代谢过程中发生拮抗作用,互相排斥。如果同食,产生的协同作用可能会让营养素发生“PK效应”,降低某些营养素的吸收率。如钙与镁同食、钙与蛋白质同食时,若其中一样多了另一样就吸收不了。

三是从中医角度来讲,食物分寒、冷、温、热四性,如果两种大寒食物同食,人就会不舒服,大热食物吃多了就会上火,只有四性食物搭配着吃,才不至于寒热失衡。所以根据个人体质的不同,有些人确实不宜多吃某种食物。

文章详细的为我们介绍了萝卜木耳同吃的坏处有哪些,希望你们在生活中可以对于萝卜木耳同吃的坏处记住,并且告诉你们身边的朋友们,让他们也可以认识萝卜木耳同吃的坏处。对于相克的食物,我们在生活中是应该要多去了解的。

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